Wie jedes Jahr im vierten Quartal sind die Weihnachtssaison und der damit verbundene Absatzboom ein großes Thema für die Logistik und Supply Chain Manager. In einigen Fällen beginnt die Saison aber schon früher. Beispielsweise füllen Lebkuchen und Spekulatius häufig schon im September die Supermarktregale, wenn vielen Kunden der Sinn eigentlich …
